第十章 李大厨（改） (第1/2页)

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大修今天开始，章节名后面有（改）的，都是已经修过的，今天（8.10）先修到第十章，开头故事有很大不同，和第十一章肯定也没连起来，新书友看到这暂时停下，老书友也不用奇怪，最多五天时间就会全部修改完。请大家理解。

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接下来近一周的时间，李良真是忙的脚不沾地，先去了一趟山武县出了李福成的金子，后面回到村里就开始帮人洗沙。

有杨明发这个珠玉在前，加上李福成也洗出金子，村里更多人心头火热起来，有些家河滩地小的，就两三分地（一分等于十分之一亩），家里亲戚多的话，两三天就能挖见板，这当中就包括王润东。

这家伙得了李良的20块工资，撺掇着他妈置办了三桌席面，请了家里的亲戚和相熟的朋友，只两天时间就把家里的二分河滩地挖的见了板，然后请李良帮着起板洗沙，可最后洗出来的金子只有16克，纯度也不高，只有85左右。

这可把王润东给气坏了，有一种梦想破灭的感觉，好几天都提不起精神。

李良还是按照给李福成那个价把王胖子家的金子收了，他打算以后每次去山武县出金都带上这家伙，去一次给20块工资，一方面算是慢慢帮他，让他能一点点攒钱，有个起房子的途径。另一方面也是李良心里不把稳，91这会儿可不是后世，什么车匪路霸二杆子，各种牛鬼蛇神都有，李良是揣着金子做买卖，就怕遭了打抢，带着王胖子心里自然要把稳的多。

除开王润东家，这一周李良和阿爷先后还帮了三家人洗沙，这三家地头都是散金，最多的出了55克，最少的只比王润东家多两克，这让李良又跑了一趟山武县。

等到最后一家洗完，李良手上又有了73克金子，剩下的钱还有700块左右，李良寻思着是时候把自家地里的金子洗出来了。

如今村子里洗沙基本形成了规矩，开挖前都要摆起席面请人帮忙，家里条件好点的就在杨明发那摆上几桌，条件差点的也得在自己家门口摆上几桌，但既然是席面就有讲究，煎炒烹炸，蒸烧卤白，荤素都不能缺，至于烟酒更是不能少，几桌席面下来自然要花不老少的钱。

李良家的河滩地不算小，因为他们家原本是三户，阿爷阿婆的，他爸的，二爸的，三户人的河滩地连在一起，共有九分地，这么大地方想要全部挖开，工程量可不小，李良估摸着最少得开五桌流水席，让街上的人都来吃，反正农村里的规矩，吃人嘴短，吃了就要帮忙。

他把这想法和阿爷阿婆说了下，二老琢磨了一番也同意下来，不过要在家里自己弄席面也不是简单的事，阿婆可不会弄那么多菜，二老寻思着去请哪个大师傅，哪晓得李良自告奋勇说活计都交给他。

上辈子李良走南闯北，外面的世界对洗沙人可没那么看重，因为出来干这一行，多少都是会手艺的，李良为了混进一些洗沙淘金的工地，专门学了做席和做大锅饭，当过很长一段时间的工地厨师。

不过阿爷阿婆不相信啊，阿婆说你个鬼娃子嘴上说的凶，可做席面不简单，你能行？

李良晓得这事光靠说是不行的，家里要做席面首先要解决灶台的问题，可厨房里就一大一小两口灶根本不够用，李良以前学了一些土灶的垒法，便喊上王润东，林娃子几个人去下河滩捡了十几块和青石砖差不多小石板子回来，又去山上挖了些黄泥搅拌成泥水，以这些东西为原料，搭在一块门板上，垒了个斜着往上的五孔灶。

等到泥水阴干，在下方的灶眼生火，鼓风紧吹之下，灶上五个孔都能受到火力，阿爷看的新奇，直问李良哪学的这些本事，李良推说书上看的，这让阿爷又生出疑问，读书就真的这么有用？

灶台的问题解决，接下来自然就要备料，李良考虑了一番，在纸上写着要做的菜，按村里的规矩，一台席面最少十个菜，煎炒烹炸，蒸烧卤白都得有，其他的自己看着加。

李良写写画画准备一桌加主食上十二个菜，写定食谱后，李良第二天便分派任务，让阿爷去镇上买肉和菜，阿婆负责借锅，蒸笼，碗筷这些，李良则和王润东，林娃子几个人去捞鱼。

他准备做三道鱼菜，得要大小两种鱼，小的鱼他们这叫‘尺把子’，就一指头长短。这种鱼好弄，就房子后面的水渠，本是给村头磨坊提供水力的，李良去打了声招呼，就和王润东几个下了河滩沿着水渠往上走，期间还碰到了娟女子和同村的几个小姑娘，她们也来帮忙。

等到了水渠的进水口，直接在旁边挖开一角引流，再在后面堵住水口，没多大会儿，水渠的水就干了，一群人下了水渠搬开石头，就能捡到不少‘尺把子’，甚至还有些小的螃蟹，只是这些螃蟹个头太小，根本吃不了，大家也不去管。