54.哪位买单？（求推荐票！！！） (第1/2页)

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有了郑鑫上一次的立威，食堂里现在无论前厅后厨都有些惧怕他！

很明显，跟他相对就只能等着被扫地出门，谁也不愿意再去触这个眉头！

今天郑鑫又是亲自在一个包间里当起了服务员，其他人哪还敢有丝毫怠慢？

后厨里的炒锅师傅和帮工们手脚十分麻利，不一会，15号包间点的菜就被一道接一道的端上了桌子！

最后那三斤土烧白酒，还是郑鑫亲自去灌来的！

这还是几个女孩子不喝酒，再加上另外有两个男学生说中午不能多喝，才只要了三斤！否则这一大桌子的菜，没个五六斤的也不够喝！

刚才蒋泽涛看着郑鑫潇洒的撕下单子让孙浦去后厨下单，险些就忍不住要让他住手了！

那一张单子，可就是近百的消费，足足十张大钞啊！

郑鑫那潇洒的“撕拉”一下，递出去的可是他口袋里的真金白银呐！

一瞬间，蒋泽涛忽然觉得自己是不是上了郑鑫的套？为什么他明明是在为自己服务，却让蒋泽涛有种得不偿失的感觉？

其实他来前，也跟人打听过，一顿饭吃的爽快，有个五六十的也就够了！毕竟大部分人是不可能按照半荤半素的搭配来点菜的！

一般来说，都是一两个荤菜就算硬菜了，再搭配几个素菜而已！

可哪知道郑鑫的这么一顿推荐，就变成了上百块？

不过这年头，一般学生如果吃食堂，也都是不太舍得开荤的！一周能碰一次半荤素的油腥，也就心满意足了！

所以这些菜端上桌之后，众人连番的夸赞总算让蒋泽涛的心里有稍微平衡了一些！

就连祁小杉斯文的喝了两口鱼汤后，心中也不由得暗暗感叹：有钱确实是好！

接着她想起今天做东的毕竟是蒋泽涛，其他人都已经把他夸上天了，就冲这顿饭，自己也应该礼貌些才对，于是对他说道：“嗯……这鱼汤确实够鲜的！蒋泽涛，你自己也多喝点吧！真的不错！”

天见可怜！

蒋泽涛在这个瞬间简直是心花怒放！看来自己的钞票没有白费，小杉都已经开始关心起我来了！

他果断盛了一碗鱼汤一饮而尽，却险些烫坏了自己的舌头，嘴里还在夸着：“不错不错！真的鲜！”

包间门外，郑鑫接过许萍递过来的餐盘，准备放在包间里一会给客人更换，刚要转身，许萍喊住了他！

“郑经理，今天实在不好意思！还连累了你！”许萍低着头说道，今天这事情，她哪会看不出来，显然是郑鑫亏了自己的面子帮她解围！

却仅仅是因为自己的一个小疏忽！

郑鑫听了，也就停下脚步，微笑道：“其实在餐饮行业里，尤其是前厅服务这一块，直面客人，更需要严谨！类似的情况还会有很多，以后你要更加仔细些！”

许萍不明就里，愣神道：“郑经理，你这话的意思是……？”

“听不明白吗？”郑鑫笑道：“平昌财经学院的食堂也马上要改建好了！你过去之后，可不要再犯今天这种失误了！否则你自己说不定要倒贴钱还是小事，但是因为服务得罪了客人，从而流失一批潜在客户才是大事！客人的口碑在餐饮行业是极其重要的！”

许萍雀跃道：“这么说，您用我了？”

郑鑫点点头！许萍虽然有些小失误，但是从她待人接物以及对包间和服务员之间井井有条的调配来看，确实是对前厅管理有着丰富的经验！

这样的人，郑鑫巴不得再来个十个八个的呢！更难能可贵的是，她还自己带了一个团队过来！

这等于完全减少了自己再培训一个新团队的麻烦，省心省力！

许萍明明是个近三十的少妇了，此刻听见郑鑫录用她，却高兴得像个孩子一样！

她由衷道：“郑经理，你刚才帮他们点菜那一下，简直绝了！我们以前给客人点菜，都是让客人自己选的！”

郑鑫点点头：“这都是餐饮服务里的一些小技巧啦！其实很多时候服务员的主动性提高了，是能够帮助提高营业额的！而且这个提高是相当可观的！”

许萍认真的听着，把郑鑫说的话都记到了心里！

此时孙浦忽然小跑过来道：“郑经理，还有好多客人想到包间吃饭呢！可是现在包间都满了，怎么办啊？”

“都满了他们也愿意等？”郑鑫一抬眉毛，有些惊喜。

孙浦点点头，却是愁眉苦脸的！

“包间的客人吃饭一般时间都比较久，真让他们等太长时间，怕是也不好吧！”孙浦颇感无奈。

郑鑫嘿嘿一笑：“不怕！来，你俩跟我进去，再教你们一招！”

随即领着两人又进了包间！

此时菜都已经上齐了，众人也彻底都放开了肚子，吃的开怀！

想想也对，平时见一见荤腥都能高兴半天的学生党，今天见了一桌子的大鱼大肉，哪有不开怀的道理嘛？

那碗鲫鱼豆腐汤因为郑鑫说过开胃，早已经被众人喝完，就连里面的鱼肉也只剩下孤零零的一个鱼头了，还是没了眼睛的鱼头！想来是那个爱吃鱼眼睛的家伙给消灭了！

“打扰一下，帮你们撤一下空盘！”郑鑫礼貌道。